Bonjour!!!

Je me suis bien trompée en pensant que l'hiver serai long!!!

En fait, il y a toujours des nouvelles choses qui se passent, je suis toujours bien occupée avec des activités ou des ambiances différentes. En effet, la semaine dernière et cette semaine sont les périodes où les résidents partent en vacances à tour de rôle pour 5 à 6 jours. Du coup, cela fait 3 personnes en moins... et netres autres, Ilze, Sintija, Martins et Inga n'était pas là, c'était mine de rien super reposant!! C'est plutôt agréable de se retrouver plus que 12 autour de la table : beaucoup moins de malentendu, moins de dispute ou de colère et comme on est moins nombreux, on est plus solidaire pour la répartition des tâches qui sont de surplus!!

Autres news : J'ai fini de réaliser un petit livret pour la milk kitchen dans lequel il contient des tableaux résumant la quantité de lait que nous gardonx pour chacun des fromages, la quantité de production, de vente et donc ce qu'on garde pour nous.Nous le remplissons chaque jour. Inga m'avait demandé de faire ce travail parceque à chaque fin de mois, elle doit remplir un cahier où il est demandé le total de production, de vente,de lait utilisé... Des papiers et encore des papiers!!!

J'ai encore eu un massage ce Week end!! Il était le bienvenu!!

Cette semaine est très courte pour moi puisque jeudi matin je pars de Rozkalni pour 6 jours!! Hé,hé!! En effet, je suis invitée à Pahkla, le camphill en Estonie, pour un meeting entre jeunes volontaires de camphill.Nous allons partager notre expérience de vie au camphill (avant, pendant, et ce que l on projette après). je vais rencontrer des volontaires venant de Finlande, de Suéde, de Norvège, de Lettonie également(elle est volontaire en Norvège). Puis je vais passé 2 jours à Riga afin de continuer à préparer la journée francophone. Et la bonne nouvelle, c'est que deux ou trois français se joignent à moi pour oragniser et animer cette journée!! voilà une petite semaine qui s'annonce plutôt sympa.

Bises,

Aude

Coucou!!!

Voici quelques fraîches nouvelles :

La semaine dernière, une volontaire SVE de Rezekne (Sud-Est de la Lettonie), Angélica, est venue me rendre visite pendant une semaine compléte. Elle a découvert mon petit monde à Rozkalni. Je lui ai enseigné à faire du fromage... les petites tomes fraîches et la feta avec du lait de chèvre. Et comme elle n'aime pas son projet, elle veut changer son projet et venir à Rozklni. Vilnis est très content de la proposotion mais tout se complique quand les papiers et l'argent se mettent en travers... Donc, peut être qu'elle va venir mais rien de sûr!!!

Le week end, je me suis rendue au centre culturel français de Riga. Du 10 au 20 mars, ce sera la semaine francophone dans toute la Lettonie. Ainsi, je profite de cette occasion pour organiser une journée francophone à Rozkalni. On a fixé la date, le 13 mars 2008!!  Tout le matériel dont je vais avoir besoin (films, nourriture française!!, remise de prix suite au concours que je vais mettre en place...) me sera fourni par le centre culturel français de Riga. Je pense leur montrer des documentaires, mes tuteurs préféreraient regarder Les misérables, même si les sous titres sont seulement en anglais!! Mais le but, c'est aussi que les résidents puissent comprendre de quoi il s'agit! Donc, je réfléchis encore à ceux que je vais leur montrer.

Hier, toute la journée, nous avons une grande réunion à nouveau pour l'avenir de Rozkalni, nous avons déjà eu la même en octobre. Et la procahine sera le 6 septembre alors ils m'ont demandé si je serai encore ici ou non! Actuellement, je prévois de revenir fin août en France, je verrai selon ce que je ferai après si je vais rester ou non une semaine de plus...

Aujourd'hui, il neige, il va certainement pleuvoir demain ou dans quelques jours... On a eu  un petit rafraichissement la semaine dernière.

Cette semaine, j'ai eu mon premier cours d'anthroposophie avec Dzims, un ami de Vilnis et Inga, américain mais qui vit en Lettonie depuis une dizaine d'année maintenant. Donc, je commence à comprendre ce qu'est l'anthroposophie, peut être serai je capable de vous en faire un résumé? Ceci dit, le premier cour était très interressant! Pour une fois, l'heure est passé très vite!

Ci dessous, un peu de lecture a propos de Vilnius...

Voili, voilou,

Bises,

Aude

Je suis allée visiter Vilnius, la capitale de la Lituanie (au sud de la Lettonie pour ceux qui sont perdus dans la géographie...) ou la ville des églises!! En effet, y a tellement d'églises dans cette ville que cela nous a été im possible de toutes les compter sans en oublier quelques unes, au moins une vingtaine, peut être plus...

Vilnius m'a remémoré Montréal parce qu'au beau milieu de la ville se trouve une petite colline où nous accédons a un très joli point de vue. C'était donc agréable au petit matin avec le soleil de se promener sur la petite colline, appelée la colline de Gédymin. En face de cette dernière, on peut admirer une autre colline, la colline des troix croix blanches en hommage à trois moines morts crucifiés à cet endroits.

 Il y a aussi beaucoup de forêt dans la ville, plutôt agréable!!! A Vilnius règne une magnifique cathédrale avec de géantes statues sur le toit. L'intérieur est très simplemais magnifique et comme jel,ai visité un dimanche matin, il y avait la messe et la cathédrale était bien remplie!!

Mon souvenir le plus marqué est la république d'UZUPIS. Cette dernière a été créée par des artistes, des rêveurs et des squatteurs d'Uzupis. Ainsi, elle a vu le jour en 1998. Elle posséde son président, son hymnenational, son drapeau et une Consitution en 41articles (dont j'ai recopié ci-dessous). L'intégralité du texte figure en trois versions : lituanienne, anglaise et française!!! sur un mur d'une rue appelée Paupio. Le 1er avril, les citoyens d'Uzupis célèbrent leur république. Des gardes-frontières tamponnent les passeports et le président fait un discours.

J'ai également visité dans cette république, une maison d'artiste dont les murs extérieurs (sur toutes leurs surfaces) étaient paints : beaucoup de couleurs et différents tableaux; à l'intérieur, une exposition de photos sur le Tibet, l'Himalaya, la vie des Indiens. Egalement quelques peintures. Puis, sur la rivière Vilnalé près de la maison, l'artiste a construit un oiseau en bois et par le soutien des ficelles, il suspend au dessus de la rivière. Une machine à production d'électricité tourne aussi dans l'eau. C'est un coin assez amusant.

Dans la république, nous pouvons égalements trouver de nombreuses galeries d'art.

Voici maintenant la constitution :

CONSTITUTION de la République d'UZOPIS

1. L'Homme a le droit de vivre près de la petite rivière Vilnalé et la Vilnalé a le droit de couler près de l'Homme

2. L'Homme a le droit à l'eau chaude, au chauffage durant les mois d'hiver et à un toit de tuiles

3. L'homme a le droit de mourir mais ce n'est pas un devoir

4. L'homme a le droit de faire des erreurs

5. L'homme a le droit d'être unique

6. L'Homme a le droit d'aimer

7. L'Homme a le droit de ne pas être aimé mais pas nécessairement

8. L'Homme a le droit d'être ni remarquable ni célèbre

9. L'Homme a le droit de parresser ou de ne rien faire du tout

10. L'Homme a le droit d'aimer le chat et de le protéger

11. L'Homme a le droit de prendre soin du chien jusqu'à ce que la mort les sépare

12. Le chien a le droit d'être chien

13. Le chat a le droit de ne pas aimer son maître mais doit le soutenir dans les moments difficiles

14. L'Homme a le droit parfois, de ne pas savoir qu'il a des devoirs

15. L'Homme a le droit de douter, mais ce n'est pas obligé

16. L'Homme a le droit d'être heureux

17. L'Homme a le droit d'être malheureux

18. L'Homme a le droit de se taire

19. L'homme a le droit de croire

20. L'Homme n'a pas le droit d'être violent

21. L'Homme a le droit d'apprécier sa propre petitesse et sa propre grandeur

22. L'Homme n'a pas le droit d'avoir des vues sur l'éternité

23. L'Homme a le droit de comprendre

24. L'Homme a le droit de ne rien comprendre du tout

25. L'Homme a le droit d'être d'une nationalité différente

26. L'Homme a le droit de fêter ou de ne pas fêter son anniversaire

27. L'Homme devrait se souvenir de son nom

28. L'Homme peut partager ce qu'il posséde

29. L'Homme ne peut pas partager ce qu'il ne posséde pas

30. L'Homme a le droit d'avoir des frères, des soeurs et des parents

31. L'Homme peut être indépendant

32. L'Homme est responsable de sa liberté

33. L'Homme a le droit de pleurer

34. L'Homme a le droit d'être incompris

35. L'Homme n'a pas le droit d'en rendre un autre coupable

36. L'Homme a le droit d'être un individu

37. L'Homme a le droit d'avoir aucun droit

38. L'Homme a le droit de ne pas avoir peur

39. Ne conquiers pas

40. Ne te protège pas

41. N'abandonne jamais

Bonjour!!

Aujourd hui, 5 mois que je suis a Rozkalni!!!

Comment allez-vous?

Nous voilà déjà au mois de février!!! Selon Vilnis et Maija, le mois de février est le mois le plus froid mais aussi le plus ensolleillé de l'année!! Donc à voir, je vous en dirai plus à la fin du mois. En attendant, cette semaine, j'ai pu profiter à nouveau de magnifiques levers de soleil avec des couleurs rouges et oranges intenses puis un ciel rosé!!  Observation des étoiles également!! Je peux reérer facilement la constellation du scorpion puis ya une étoile que l'on voit brillait de trois couleurs différentes : blanches, rouges, vertes. Les couleurs alternent, c'est très beau à voir!!

Jorgan et son groupe nous ont quitté vendredi matin, de bonnes heures. C'étaient appréciables de les avoir avec nous même si ça fait du monde. Au moins, l'humeur de tous changent et Rozkalni devient plus agréable à vivre!! Jorgan a profité de son passage pour nous monter un film sur l'agroindustrie alimentaire!! De quoi se dégoutter de manger viande et légumes!! Ce ne sont que des images, évidement on se passe des commentaires... Entre autres, ça portait sur l'élevage des poules en cage de A à Z, l'élevage des vaches et des cochons en quatres murs!! La culture des poivrons, des tomates sous serres avec les gars qui portent des masquent pour travailler dans ces serres!! Vives les belles tomates rouges brillantes à Noël!!! Beeuuurrrkkk..!!

Nous avons aussi eu une très belle soirée où nous avons dansé, la dernière soirée avant leur départ!! C'étaient vraiment chouette. J'ai suggéré à Inga qu'on devrait avoir plus souvent des soirées danses parce que cela nous ouvre l'esprit à autres choses, au moins cela a permi de finir de bien me requinquer!!

Jorgan m'a  invité à venir visiter leur camphill au courant du printemps-été!! ça, c'est plutôt cool!! Il a également visité le camphill en France et m'a dit qu'il y régne une très bonne ambiance!! Et apparement,c'est rare de trouver une si bonne ambiance dans les camphills!! En tous cas, l'envie de visiter d'autres camphill ne me manque pas!! Comme vous pouvez le remarquer, j'apprécie vraiment Jorgan, c'est un chouette homme qui sait donner le sourire à tous le monde et même transformer une situation mal-aisée en situation plaisante!! Dans le groupe, il ya avait aussi Véléna, allemande et co-worker en Norvège, c'était chouette de partager son expéreince en Camphill (ça fait 10 ans qu'elle travaille en camphill) et nous a également joué un très beau morceau de fûte traversière.

Petit retour en France!! Avant hier, nous sommes allés à Riga pour voir Les Misérables de Victor Hugo!!  Je n'ai jamais lu le bouquin (je ne l'ai pas étudier à l'école...) mais avec ce que j'ai vu, j'ai maintenant envie de le lire!!

C'était un thêatre-opéra. Superbe orchestre, la musique était agréable à  écouter. Evidement, les acteurs chantaient en letton donc je n'ai pas compris toute l'histoire (enfin Vilnis nous avait fait une traduction de l'histoire avant d'aller voir la pièce). Cependant, ils ont tous très bien chanté, de très belles voix. Beaucoup d'émotions sont passées encore plus pour ceux qui comprennaient les paroles... (Même Vilnis a pleuré...) Parmi tous les acteurs, un est le fils de Vilnis et Inga. Ils sont très fiers de leur bout de choux qui débutent dans son talent d'acteur et chanteur, un artiste!!  Un décor, également très adpaté à l'histoire qui rapelle bien l'histoire française. Les acteurs ont également très bien joués, belles prestations!! Ils ont joués pendant trois heures avec une pause de 25 minutes. Je ne connais pas l'oeuvre mais je pense vraiment qu'ils on fait un beau travail autant l'orchestre que les acteurs. Voilà un bel opéra qui fait grand honneur à la littérature française!!

Nous avons repris les cours d'Eurytmie au rythme de deux fois par semaine!! Nous préparons notre performance pour ce printemps.

J'ai eu la proposition d'écrire les recettes de cuisine que  je découvre à Rozkalni sur mon blog, pourquoi pas, je trouve que c'est uen excellente idée!! Donc voici la recette du millet à la banne et aux amandes. Très simple, facile à réaliser et surtout délicieux!!! Petit plat que Inga avait cuisiné pour mon anniversaire et dont et j'ai retenté l'expérience avec succès!!!

Pour 4 personnes :

 250g de millet,

2 bananes coupées en gros morceaux,

100g d'amandes entières,

sel, poivre.

Après avoir rincé le millet, le verser dans un 1 litre d'eau salée froide. Mettre à cuire; aux premières ébullitions, arrêter la cuisson; égoutter, sans attendre, le millet; puis le verser à nouveau dans une casserole avec 1 litre d'eau. Mettre à chauffer et arrêter la cuisson à nouveau lors des premières ébullitions. S' il reste trop d'eau égoutter-le, si non ajouter les bananes coupées en gros morceaux (pas trop gros non plus mais assez enfin qu'on puisse retrouver le goût de la banane) et les amandes entières préalablement revenues dans l'huile (celle que vous souhaitez, la meilleure pour la cuisson!!). Ajouter du poivre pour ceux qui le souhaitent. Mélanger le tout. Et voilà, c'est prêt!!

S'accompagne très bien avec du poisson et un gratin de carottes à la sauce béchamel!!!

Bonne dégustation pour ceux qui réaliseront cette recette (en espérant que mes explications sont claires et que les proportions seront bonnes parce que ici, je le fais pour 15 personnes!!)

Et aujourd hui, surprise, une volontaire SVE Que j ai rencontre lors de mes WE libres, m a telephone aujourd hui  pour me dire qu elle vient me rendre visite aujourd hui et elle reste pour la semaine!!! Donc c est cool!!! La semaine va passer vite!!!

Voili, voilou,

Donnez moi de vos nouvelles...

Je vous embrasse.

Aude